國內食安問題不斷,私立同德家商食品科很受歡迎,原本每年級招生1班,去年開始增為2班,且很快就額滿。校長林元貴說,食品安全已成了台灣的顯學,食品科畢業生的市場需求量大,出路很好,很多國中畢業生都指名要讀食品科。
同德家商前年增設一套食品檢驗的設備,讓食品科學生能練就一手食品檢驗的功夫。有的畢業生考取了食品檢驗員的證照,畢業後順利到食品工廠上班,學生和家長都覺得當年選擇就讀食品科是正確的。
同德家商董事長謝招宏說,食安問題引人注意,食品公司聘請檢驗員,自設檢驗室,已成為基本要件,是社會進步必然的趨勢;不只是食品公司,團膳或超級市場都需要聘請食品檢驗員,他當年看準這點,在學校增設食品檢驗的設備。
#MUTUAL_CHAI法令紋N#同德家商食品科設有烘焙、食品加工和檢驗等組,學生在校3年,都能學得食品相關專業技能。
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